夏季溫補養顏　以「米」為先

糯米具有補脾養顏的美妙功效，無論是溫暖脾胃，還是緩減夏季油濕皮膚，都屬營養必選。

夏天，人習慣用開空調和吃冷飲的方法降暑，皮膚和嘴巴受用了，脾胃卻遭殃了，加上不思飲食。在中醫看來多是脾胃虛寒之故，由此建議夏天多吃溫補食品，比如生薑、南瓜和紅薯，再比如糯米。

糯米性甘溫，益氣補脾，對於脾胃虛寒，尤其是一到夏天就容易腹瀉的人最為合適。

糯米的製作方法簡單，將糯米淘乾淨放入水中，小火慢燉，就可以熬成糯米粥。糯米粥不會單調，甜粥可以加大棗、蓮子、阿膠和香芋；鹹粥，蔬菜、雞蛋和豬肉都可以成為輔料......................
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