比目魚好吃嗎 ？
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點煮 ？
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比目魚比較腥, 所以煎會好啲,
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<br>中火每邊煎4 mins., 上碟(鍋裡的油倒掉不要), 在魚上放上切絲的蔥並淋上蒸魚鼓油, 最後淋上滾油.
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<br>如果蒸, 我會用蒜頭豆鼓辣椒蓉舖在魚上, 大火蒸5 mins, 可辟去腥味.
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呢隻魚係咪無新鮮， 都係冷藏架？ 貴唔貴 ？
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比目魚既價錢係銀雪魚一半, 係無新鮮既, 通常係冷藏,
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<br>係百佳, 有一包3細片 $45(藍色膠袋包裝), 放係雪藏櫃.
<br>我樓下間恵康,唔係雪硬咗, 係已解涷, 佢地自己用發泡膠保鮮紙包住, 包包唔同價錢, 但我覺得貴過百佳.
<br>大昌都有(冷藏), 同百佳差唔多價錢, 但大塊啲.
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