香港集體回憶!!! -- 雪糕蛋糕、金香貴刁、捲心河粉



  • 早前D溫馨提示,小時候的雪櫃名物雀目牌雪糕蛋糕重回市場,燃起了重溫往年滋味的希望。有幸有不幸,新的雪糕蛋糕中間的果醬由薄薄一層變為旋渦型,與中間的雪糕糾纏不清。我不吃果醬,所以雖然重臨,卻離我愈來愈遠。

    尚有其他不知何時失蹤的小時候食品,其一是金香牌即食貴刁。小時候不知道也不理會什麼泰式不泰式,粿條或河粉,總之那一小包辣粉之勁冠絕全港,是自我修煉的好法寶。有傳在惠X和百X中出現了一款來自泰國的即食貴刁(金廚貴刁),有點金香貴刁的影子,或可緬懷一番。不過話說回來,金香貴刁很可能本來就是偽泰貨,說真品有贗品的影子,簡直本末倒置。有興趣的朋友可以試試。

    另 一款是統一牌捲心河粉。未煮時那些河粉是四方形一片片的,放在水中煮會捲成頭尾尖尖的腸粉形。小時候見到,覺得神奇到不能,而且從未見過在粉麵店有售,所以一試難忘。不過這款捲心河粉似乎比金香貴刁更早退出市場,曇花一現。早前發現九龍城「泰國路邊街美食」的豬雜河用了捲心河粉真品, 特意到訪,了了一件心事。該店豬雜河湯底甜,河粉米氣重,座位不太舒適,似乎非常貼近泰國,要否一試,自行決定。



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