美國唯一標明抗氧化指數ORAC健康冷壓70%黑巧克力

[xocai]

經布朗斯偉克實驗室測試

唯一標明 ORAC 的產品及抗氧化指數，ORAC 概念是 1996年美國農業部 (USDA)營養研究中心 率先提出並很快在西方國家流傳
ORAC ( Oxygen Radical Absorbance Capacity )指氧自由基吸收能力，即測試品中，抗氧化物含量的國際通用標準單位。
1980年，一種可能對付自由的武器浮出水面。水果和蔬菜中含有豐富的抗氧化劑，可以提供電子以中和自由基。
那些採用富含水果和青菜飲食的人較少患心臟病、糖尿病、癡呆、中風和某種特定癌症，而這些疾病都和自由基帶來的損害有關。

抗氧化/抗衰老
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