保眼力好辦法--葉黃素好重要



  • 葉黃素Lutein為一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素,如甘藍、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜、玉米等蔬菜葉片中;奇異果、葡萄、柳橙汁、綠皮胡瓜、以及數種南瓜中,含有30﹪~50﹪的葉黃素。



    葉黃素是一個很好的抗氧化劑,保護細胞避免受自由基的傷害。



    葉黃素存在於人體的眼睛、皮膚、血清、子宮頸、腦部、心臟、胸部等,來維持這些部位的健康,尤其對眼睛特別重要。



    但人體沒有辦法自己合成,必須要由食物中才可獲得





    對改善各種眼部問題好有效
     

    1.雙眼過勞及疲倦 

    2.隱型眼睛導致的乾眼症 

    3.黑眼圈及眼部浮腫 

    4.白内障 

    5.視網膜黃斑退化(AMD) 



    成因/症狀

    1.過度使用眼力(閲讀、使用電腦、開車族) / 灼熱感、雙眼赤紅、水汪汪、刺痛不適

    2.隱型眼鏡配戴超過8小時 / 眼睛乾燥及刺痛不適

    3.時常熬夜導致眼部的微血管破裂、泄流 紫外線及藍光導致視力受損 長時間曝露於紫外線及藍光

      (來自太陽光、熒光燈、電腦和電視)/  視力差,嚴重的會導致AMD和暫時性 失明

    4.曝露於紫外線、糖尿病或老化 / 看到光源周有許多圈影,對燈光和陽光倍感目眩,有時甚至複視

    5.長時間處於螢光燈照明的環境、電腦或電視螢幕前,吸煙、服用非類固醇消炎藥(NSAIDs)、

        抗糖尿病及抗高血壓或心臟藥物、某些抗生素、人造甜味劑(例如環黃酸鹽) / 視覺出現一個小

        洞,逐漸完全阻擋視覺





    我有攝取足夠的葉黃素嗎?



    1.你太忙,常常飲食不正常嗎?

    2. 你常吃速食嗎?

    3.你沒有攝取足夠深綠色葉菜類嗎?



    如果你以上3個問題中有兩個答案是「yes」的話,你的飲食可能就缺乏葉黃素囉!幸好葉黃素很容易於飲食中補充,甘藍、菠菜、芥菜、深綠色葉菜就是很好的來源。



    每人一天大約要攝取6毫克的葉黃素(相當於一大碗的生菠菜=1/3熟菠菜)。







  • Lutein 近日都越黎越受重視


    比藍莓素仲好



  • 桃園陳眼科診所院長 陳清華醫師表示,葉黃素對眼睛的重要性如同鈣質與骨骼間的關係,當視網膜缺乏葉黃素就會產生退化的現像。








    一般而言,葉黃素的補充並沒有特定對像的限制,陳清華醫師建議,學生族群因為飲食型態不正常,高度近視、老年人或是做過白內障手術的人,更是需要針對葉黃素做特定的補充。








    陳清華醫師同時表示,自己本身就是葉黃素的使用者,也鼓勵身邊的家人、同事使用。陳清華醫師曾經建議一位年紀較長,並伴有視網膜病變以及高血壓的患者使用葉黃素,經過三年的追蹤,發現病情並沒有惡化的現像,病人的反應也十分良好。