全家消暑開胃餐【增強集中力牛肉碎提子乾菜飯】



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  • 材 料 : ( 一 人 分 量 )


    牛 肉 ( 瘦 )   2


    提 子 乾   1 小 盒


    粟 米   半 杯


    白 菜   1/4 斤


    白 米   3/4 嘜








    做 法 :


    ( 1 ) 白 菜 洗 淨 , 切 碎 備 用 。 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 備 用 。


    ( 2 ) 將 米 洗 淨 , 連 水 加 入 電 飯 煲 內 同 煮 。


    ( 3 ) 當 飯 煮 至 八 成 熟 時 , 加 入 白 菜 、 提 子 乾 、 粟 米 及 牛 肉 碎 , 一 起 煮 至 飯 熟 即 可 。








    營 養 小 資 料 :


    要 增 強 個 人 的 集 中 力 , 最 緊 要 增 加 鐵 質 的 吸 收 , 因 為 鐵 質 是 製 造 血 液 的 主 要 元 素 , 有 助 運 送 養 分 到 大 腦 。 牛 肉 及 提 子 都 含 有 豐 富 鐵 質 , 而 紅 提 乾 的 鐵 質 比 青 提 乾 多 。







  • 我將會一個人住, 屆時都會學下煮飯, 如果一個人食, 想煮兩碗飯, 大約要落幾多米, 幾多水?


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