百佳超市好無良, 再次被人揭衰野 !

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繼 油 魚 加 拿 蘋 果 　 食 物 再 出 問 題

百 佳 售 青 綠 色 鹽 焗 雞





【 本 報 訊 】 繼 出 售 令 人 屙 油 的 油 魚 和 懷 疑 有 問 題 的 新 西 蘭 加 拿 蘋 果 後 ， 百 佳 超 級 市 場 又 被 踢 爆 出 售 「 青 綠 色 的 鹽 焗 雞 」 。 有 市 民 上 周 五 在 黃 大 仙 上 龍 翔 中 心 百 佳 購 買 一 隻 鹽 焗 三 黃 雞 ， 當 晚 吃 到 一 半 才 發 現 部 份 雞 肉 的 組 織 呈 現 青 綠 色 ， 大 驚 下 找 百 佳 理 論 ， 分 店 經 理 解 釋 稱 ， 別 的 分 店 也 曾 接 到 類 似 投 訴 ， 估 計 是 雞 隻 供 不 應 求 ， 令 打 針 雞 未 滿 40 日 限 期 就 推 出 市 面 ， 肉 塊 才 呈 青 綠 色 ； 但 百 佳 在 翌 日 矢 口 否 認 該 名 經 理 的 說 法 ， 並 由 上 周 六 起 全 線 停 售 鹽 焗 三 黃 雞 。





初 稱 是 針 藥 雞 其 後 否 認



百 佳 發 言 人 昨 日 稱 ， 為 防 萬 一 ， 接 獲 事 主 投 訴 後 ， 已 全 線 停 售 鹽 焗 雞 ， 並 檢 查 各 分 店 的 鹽 焗 雞 存 貨 ， 「 斬 過 曬 睇 」 ， 並 無 發 現 同 樣 問 題 。 這 是 百 佳 第 一 次 遇 到 這 種 情 況 ， 現 正 聯 絡 學 者 ， 研 究 及 調 查 發 生 何 事 ， 上 周 六 已 將 事 件 通 報 食 物 環 境 衞 生 署 。

事 主 黃 先 生 昨 日 強 調 ， 上 周 五 晚 一 家 五 口 吃 飯 時 才 發 現 ， 從 龍 翔 中 心 百 佳 購 買 的 那 隻 雞 ， 部 份 雞 肉 呈 青 綠 色 。 黃 先 生 立 即 將 「 問 題 雞 」 拿 到 百 佳 理 論 ， 該 店 經 理 梁 先 生 表 示 ， 百 佳 的 其 他 分 店 也 接 到 類 似 投 訴 ， 並 反 問 現 在 哪 有 雞 隻 不 打 針 ？ 問 題 是 規 定 要 在 打 了 針 40 日 內 不 能 出 售 ， 但 可 能 由 於 供 不 應 求 ， 這 些 打 針 雞 不 足 40 日 就 拿 出 來 賣 ， 希 望 黃 先 生 將 「 問 題 雞 」 交 還 百 佳 處 理 。 不 過 ， 黃 先 生 當 晚 已 將 「 問 題 雞 」 交 予 食 環 署 化 驗 ， 據 稱 需 要 兩 個 多 月 才 有 結 果 。

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游 說 事 主 交 還 雞 肉 檢 驗



黃 先 生 表 示 ： 「 噚 日 （ 上 周 六 ） 一 名 自 稱 百 佳 負 責 人 男 子 打 好 多 次 電 話 ， 推 翻 曬 梁 經 理 說 法 ， 話 根 本 唔 係 打 針 問 題 ， 亦 冇 其 他 分 店 有 此 問 題 。 該 名 負 責 人 黃 先 生 向 食 環 署 取 回 雞 隻 給 百 佳 驗 ， 說 百 佳 驗 得 更 快 更 專 業 ， 唔 會 好 似 食 環 署 咁 要 驗 幾 個 月 咁 耐 。 佢 話 肯 賠 45 蚊 雞 價 ， 為 表 誠 意 ， 再 畀 贈 券 我 ， 我 梗 係 唔 制 啦 ！ 佢 最 陰 濕 就 係 唔 係 雞 都 有 綠 色 ， 係 大 大 肉 組 織 入 面 先 有 。 晚 我 五 個 人 同 食 飯 ， 五 個 都 有 食 到 碟 雞 ， 我 自 己 就 挾 三 食 ， 我 個 個 都 好 驚 ， 唔 知 自 己 食 咩 落 肚 ？ 」





特 稿 ： 雞 農 稱 因 未 過 停 藥 期 就 賣



「 你 一 講 呢 個 環 境 我 就 知 啦 ， 係 隻 雞 打 抗 生 素 之 後 ， 人 為 好 價 錢 ， 未 過 停 藥 期 就 出 賣 。 一 句 講 曬 ， 都 係 錢 作 怪 ！ 」 在 本 港 養 雞 逾 20 年 的 一 名 農 友 昨 晚 回 應 為 何 百 佳 鹽 焗 三 黃 雞 雞 肉 呈 青 綠 色 的 查 詢 時 ， 指 出 那 實 是 全 因 有 人 不 依 「 停 藥 期 」 的 規 定 而 造 成 。

新 界 養 雞 同 業 副 理 事 長 李 良 驥 指 出 ， 不 同 種 類 的 抗 生 素 、 藥 物 ， 有 長 短 不 同 的 停 藥 期 ， 一 般 最 少 要 半 個 月 ， 有 些 一 個 月 ， 不 一 而 足 ， 而 雞 肉 呈 青 綠 色 ， 其 實 就 是 打 針 造 成 的 肌 肉 瘀 血 ， 還 來 不 及 消 散 就 被 ， 並 上 市 售 賣 。

李 又 說 ： 「 邊 種 藥 要 停 幾 耐 ， 全 部 有 曬 規 定 ， 一 定 要 等 瘀 血 消 失 曬 先 可 以 賣 嘛 。 有 人 趁 個 價 錢 好 ， 利 潤 高 少 少 ， 就 拿 拿 聲 賣 佢 ， 其 實 都 係 錢 作 怪 ！ 問 題 係 ， 你 有 冇 專 業 精 神 去 跟 足 做 先 ？ 停 藥 期 係 專 業 知 識 嘛 ！ 點 會 話 唔 知 ？ 」

本 報 記 者

[jj]

this happen like every month so no one really cares

[神嫂]

太過份了！

[KK]

yes