黑糖薑茶





  • 我想煲黑糖薑茶 ,


    1) 請問"黑糖"係咪 = 片糖 = 紅糖???


    2) 黑糖, 係邊度有得買到?





    Thank you!



  • Fin:





    黑糖即係黃糖(raw sugar),冇漂過既,超級市場實有得賣。



  • 黑糖薑茶 有咩好架?




  • Thanks a lot, gamegod314 ^_^





    黑糖薑茶





    (女人一定要看,男人就寄給你的女性朋友吧!)





    小時候,著了涼,一流鼻涕,母親就連忙用老薑加黑糖煮成薑湯給我喝。甜甜辣辣的,趁熱大口大口喝下去,再蓋著被子發一場汗,感冒便不藥而癒!我因生產多又密集,一年一個,有一年還生了一對雙包胎,把身體弄壞了。平常經常頭昏眼花,而每個月好朋友來了,頭痛、肚子痛,量又多一拖就是十天半個月。看了許多中西名醫,均束手無策。病看不好,花錢受罪,一氣之下,乾脆不理他了。





    後來祖母教我在月經來時,不妨用黑糖和老薑煮水喝喝看,她特別強調多喝無害,黑糖能活血,薑是熱性的食物,在故鄉,婦女做月子都要吃些黑糖。老奶奶的話姑且聽之,月經來時,就猛喝黑糖和老薑煮的薑茶,想不到,小腹慢慢不痛了。好朋友量也少了,當然頭痛也消失了,比吃藥還有效呢!黑糖和老薑不但能治病,在寒冷的冬天喝上一碗,渾身冒汗、舒暢無比,這種偏方花錢少,又無副作用,何妨試試!








    ※ 黑糖紅豆湯 女性的好朋友黑糖能活血,紅豆能補血,故婦女月經來時或前後吃一些黑糖紅豆湯,會讓經期更順及減少疼痛,比使用藥物控制效果好。這種偏方花錢少又無副作用,不妨試試!





    Canny, I hope it helps......




  • 咁請問邊度有黑糖塊賣呢?我想揾呀, 因超市只係幼身既黑糖




  • you may fnd it in sogo



  • yellow sugar



  • 係未即係冰糖呢? 咖啡糖又得唔得呢?





    黑糖紅豆湯點煮法?



  • 黑糖薑茶 點煲法? 煲幾耐?



  • 我既煲法簡單, 唔知arm唔arm.


    我去 x 佳買太 x 牌的幼黑糖, 好好好快溶.





    水滾,落兩、三片薑,落黑糖.


    滾兩下, 溶左便飲.


    效果好好,但我飲了兩、三個月,每個月四,五杯便停了,因為都無痛lor, 費事飲太多.



  • 注意事項,





    請問要落多少水?


    黑糖又要落多少?


    d薑使唔使拍下佢先?




  • 我無拍丫.


    不過...係丫,的薑我切片後剪細塊的,易出味.我又無要的薑皮.


    我真係煲一陣就算.我諗水滾後約6-7分鐘.





    我係咁e落兩杯水,黑糖真係隨意,我自己鐘意甜的.試味先,的味道arm就算.若太甜未再加多少少水.



  • 做法好簡單!只要拍幾塊老薑、加水煮滾,再加適量黑糖繼續熬煮一下,覺得有薑湯的香味就可以了!





    P.S. 要埋d薑皮聽講話係好d喎!





    黑糖 = unrefined sugar, the darker the better (unrefined, which is more natural )


    太 x 牌的幼身既黑糖 also OK!




  • or you can use 深啡色的片糖 ^_^



  • 黑糖不是=片糖, 唔好混淆





    片糖=黃糖, 你去citysuper睇下, 黑糖比黃糖深色架! 我朋友o係台灣買累糖俾我, 係一盒好似一粒粒糖咁樣, 當小食架!





    有d賣台灣食品既地方, 有沖劑, 幾方便架, 如果想自己煲, 可以去citysuper買包黑糖, 可以用到好多次!





    其實除左感冒, 連胃氣脹痛, 都好有幫助!



  • 黑糖 = 紅糖



  • i bought 黑糖 before at Wellcome. it will say so on the package, it's not 黃糖 or 片糖 - don't get confused.



  • topic_id=1584508





    黑糖=>紅=>黃=>白......etc





    The color differs from the refining process


    the key is to use those "naturally unrefined" ones.



  • 黑糖即黑片糖!





    是用黑皮蔗做成。、而普通片糖是用竹蔗做的。





    想買黑片糖二,可到一些舊米舖。


    銅鑼(灣堅拿道東與羅素街交界有一間)





    黑片糖最多是在年尾,因為黑皮蔗是在年尾收成的!



  • 請問有沒有分寒底或熱底才可以飲薑茶



  • .



  • 凡人 :


    我只知道黑蔗糖較淺色的為佳,現在才知兩者分別。


    Thank!