燒野食 - 除咗鷄翼, 香腸呢啲外, 你哋仲會燒甚麼? share下啦.
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燈籠椒, 大燒烤磨菇
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綿花糖
但係先熱完.. 再夾麵包.. 食落質感似漢堡包
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燒炭
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龍脷柳,用石紙包住焗,放大量牛油,少量salt,監欖油,如果另外已買了菇焗,可以放d落龍脷柳度,吸收精華
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試過燒蝦,不過聞就香,但落無味,同d蘇呀腳呀好快燒焦好苦。試過燒扇貝同放張石紙係網上面炒蜆,放牛油呀,蒜蓉,超正。但又係好難控制火路,太近火好易焦
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試過用竹籤串起d牛柳粒,雞肉,青紅黃椒等做串燒網住黎燒,其實同串起牛扒、雞扒用燒差唔多,但有d新鮮感,幾過癮,但記住竹籤突左出黎部分要用錫紙包住,唔係又會燒焦
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去凍肉店買些火雞"晨",用刀原隻界幾刀幫助入味,用鹽焗雞粉醃,再用錫紙包住焗,好味
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係呀,d火雞"晨"好入味,鹹鹹地,正!!
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將d 蜆放係網上面燒, 一打開就食得...好鮮甜....係個網上燒扇貝都好正~
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燒秋刀魚, 好味ka...有d似沙丁魚
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用錫紙包住鮮冬菇,金茹...可以加牛油 & salt很香.
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燒羊架........正
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豆蔔
燒完點辣醬正
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燒賣, 茄子, 烏頭都好味
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燒豆蔔~~好似好得意,下次都要try try.
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多謝咁多位提供, 感激!!
16,
吓, 燒賣? 好新穎噃, 你點燒, 要落其他調味料嗎?
lala,
龍脷柳, 聽落都唔錯, 係咪即場醃都ok, 要唔要醃定?
燒蝦, 我都試過, 不過我都覺得味道淡咗啲.
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我仲想問, 你哋有無去過赤柱正灘燒, 個度ok嗎? 否則, 有無心水正地方介紹, 我要自己起火個種, 最好係海灘, 因為我諗住平日去, 有救生員, 感覺安全啲.
同埋你哋知唔知邊到可以買到環保炭? 個隻炭叫甚麼名? 會唔會好難起火? THANKS!
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好似我個名...將D朱古力同香蕉一齊燒.好好味...如果有興趣我再詳細講啦...食緊杯面唔得行呀
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我試過燒雪花和牛、羊架、黑松露菌金菇、帶子、勁好味.....
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好味,
邊道可以買到黑松露菌?貴唔貴?
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我個朋友做法國菜廚師,佢訂番來的!好似係百零二百元一bottle.....但我唔知出邊邊到有無得賣....我可以幫你問下,你有冇去過city super睇過?
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用錫紙包住potato and cheese, it tasts good.
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好味,
我最近好少去city super,而且d 野比較貴!
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鹽燒鷄翼 : 鷄翼唔好yip. 燒果時sum d鹽o係兩面 - 不需茶密糖. 非常簡單同好味 (似日本居酒屋d小吃).
p.s. 食之前可以 jit 少少lemon汁.
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燒莎莉蛋糕(要原味)
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燒魚肉燒買,好味
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可唔可以講下燒莎莉蛋糕(要原味),出黎o既味道如何?
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唉.....今日我特登請假plan咗去BBQ, 點知落雨, 鬼咁失望.
不過我都想問, 燒帶子, 你哋會用急凍定新鮮? 點整最好味? 係咪又係用錫子包住呀?
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有好多野可以燒... 我同朋友去次次都好似大食會咁.... 大家分享下...
海鮮類: 大蝦,聖子,扇貝,蜆,鱔......etc..
另類:bbq菇(jusco有得賣),尤魚,青/紅/黃椒....
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寶,
我多數買新鮮~
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師奶仔
佢燒到個面係脆架∼
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寶,
我多數買新鮮~
by ca - 04/28/06 11:16
ca,
帶子要洗架喎,咁你係邊度洗呀?
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ca,
帶子要洗架喎,咁你係邊度洗呀?
by 太太 - 05/02/06 16:40
買完拎返屋企洗~
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佢燒到個面係脆架∼
by sally,
好似幾過癮O咼!
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燒扇貝....put it direct on the the fire, add sake and garlic, fanstic~
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好多海鮮都可以燒,好正ga!
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燒魚旦面果d 一片片魚旦..好好味, 脆的
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