香港老店－ 台灣趙汗青醫生

[oasdifjwke]

我是一個念舊的人，新的東西固然好，但舊的東西來得更有感情更有價值，舊舊的小店或者比不上新鮮，但它能帶給食客的是一份溫暖和人情味，是新餐廳無法代替的。
老闆是北京人，因想把家鄉的味道傳開，所以便於99年開了首間北京水餃店。店子沒有特別的裝飾，米黃色的牆身，加上四至五張桌椅，卻正正是這些泛黃的桌椅帶給我無比的親切感。回想起，第一次光顧的時候跟現在還是ー模ー樣的，聽張先生說，店子開業後幾乎沒有裝修過，只是偶爾會用油漆翻新一下牆身。 我喜歡這舊舊的感覺，如果店子裝修變成另一個樣子，感覺就可能不一樣了。
今天當然要吃我最愛的館餅！我建議大家一定要試試，印象中從前只有一款北京館餅，現在還加入了羊肉大蔥餡餅，令客人有更多選擇。這個一定要非試不可，皮煎得非常酥脆，而豬肉餡料分量剛好，不多不少，令人回味。