建立正確吃三文魚的習慣



  • 來到我家,她首先向我炫耀她買的戰利品一號,她說:「這條三文魚,超級抵食,你猜猜賣多少塊?」

    我說:「這裏差不多2公斤吧!」

    她愕然:「果然是營養師,對磅數相當敏感,但我是要你猜,這條魚值多少?」

    要我猜價錢,她必覺得買很超值,所以我刻意說貴一點:「那麼大條,500元吧!」

    她說:「唉!你對價錢真是零概念,500元就太貴了,又怎會打動我呢!這裏只是200元,我還買了些帶子及廣島蠔。」

    我說:「且慢!2公斤的三文魚,豈不是要天天吃!保守估計,以我倆的身高體重,每餐大約宜進食80-120克計,兩個人最多也是240克。那麼,要吃畢整條三文魚豈不是要吃8餐?」

    她說:「三文魚對心臟有益,多吃無妨吧!」

    我解釋:「沒錯。三文魚屬深海魚類,含有豐富的奧米加三脂肪酸,比牛肉或豬肉等,都含有較少的飽和脂肪.........................
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    轉自 ET NET 經濟通生活副刊
    http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/family/nutrition/26909
    黃凱詩. 營營樂樂


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