建立正確吃三文魚的習慣

來到我家，她首先向我炫耀她買的戰利品一號，她說：「這條三文魚，超級抵食，你猜猜賣多少塊？」

我說：「這裏差不多2公斤吧！」

她愕然：「果然是營養師，對磅數相當敏感，但我是要你猜，這條魚值多少？」

要我猜價錢，她必覺得買很超值，所以我刻意說貴一點：「那麼大條，500元吧！」

她說：「唉！你對價錢真是零概念，500元就太貴了，又怎會打動我呢！這裏只是200元，我還買了些帶子及廣島蠔。」

我說：「且慢！2公斤的三文魚，豈不是要天天吃！保守估計，以我倆的身高體重，每餐大約宜進食80-120克計，兩個人最多也是240克。那麼，要吃畢整條三文魚豈不是要吃8餐？」

她說：「三文魚對心臟有益，多吃無妨吧！」

我解釋：「沒錯。三文魚屬深海魚類，含有豐富的奧米加三脂肪酸，比牛肉或豬肉等，都含有較少的飽和脂肪.........................
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轉自ＥＴ　ＮＥＴ經濟通生活副刊
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/family/nutrition/26909
黃凱詩．營營樂樂