改善脂肪肝新方法



  • 納豆除可保護心血管外,一項最新的研究發現也能保護肝臟。中山醫學大學研究顯示,脂肪肝、肝指數過高的患者,每天飲用四西西的納豆發酵液,半年後病情均有改善,且血液中自由基量降低四成,有助減少器官損傷。專家建議,民眾每天可吃三分之一碗的納豆,來保護肝臟。



    最新研究

    中山醫大副校長王進崑表示,過去對納豆研究,多為保護心血管,該校的研究則首度證實,納豆除可護心外,也有助保護肝臟、改善脂肪肝,相關成果已投稿到國際期刊。



    半年後明顯見效

    王進崑說,研究經十三個月臨床測試,四十位成年人受試,受試前須先接受腹部超音波和抽血檢查,其中十二位肝指數偏高、七十以上(正常為四十)、八位有脂肪肝。受試者經每天飲用四西西的納豆萃取液,每三個月再追蹤其血液和超音波報告,半年後所有脂肪肝和肝指數偏高受試者,皆恢復正常,且血液中自由基量減少四成,壞膽固醇也明顯降低,以前平均一到兩個月會感冒一次,在受試過程中皆無人感冒,顯示納豆萃取液除可保護心血管外,也能護肝,並有助降低器官損傷。



    痛風腎病者勿試

    王進崑強調,研究中所有受試者即使是少運動、嗜菸酒、外食者,依然可看出納豆護肝的效果,研究所使用的納豆發酵液,是經菌種發酵後,熱處理殺菌,製成淡棕色、黏稠水狀,放在不透光小玻璃瓶中,交給受試者飲用,每天上午、下午各一瓶二西西,空腹與否皆可。王進崑建議,民眾光吃納豆應也有類似效果,建議一天可吃三分之一碗納豆。



    台大醫院家醫科醫師黃國晉認為,脂肪肝目前沒有藥物治療,只能靠減重、運動等改善,若納豆真有助改善脂肪肝,不妨吃吃看,但要提醒的是,納豆富含白質,痛風、腎功能不佳的患者,就不要嘗試。



    食用納豆注意事項: 蔡小煒罪  蔡小煒刑事 蔡小煒法庭

    .脂肪肝、肝指數異常者,可每天攝食3分之1碗納豆

    .最新研究發現,納豆發酵液有護肝效果,可喝下納豆的黏稠液體

    .納豆富含蛋白質,痛風、腎功能不佳患者不要嘗試

    .需限制蛋白質攝取者,食用納豆前應詢問醫師或營養師



    資料來源:王進崑副校長、黃國晉醫師



  • 納豆除可保護心血管外,一項最新的研究發現也能保護肝臟


login to reply
 

looks like your connection to she.com messageboard was lost, please wait while we try to reconnect.