銅鑼灣謙記特色火鍋極不快經歷 之 奪煲畸兵



  • 謙記特色火鍋, 老闆強行奪
     
    節錄
    謙記老闆現場金句一: 「你地2個鐘只係叫咗6碟野食, 好難俾我覺得你地有盡力囉!
    謙記老闆現場金句二: 「我地有一個系統去估計客人嘅用餐時間, 我地估計你地應可2小時內食完!
    謙記老闆現場金句三: 「預左你地上網唱我架, 我就算冇左間铺都唔想招呼你地!
    謙記老闆模擬心聲一: 「你地22個鐘食得果4百幾, 唔好阻q做下枱客啦!應該會比你地盡力. Yeah! 賺錢第一!
    謙記老闆模擬心聲二: 「我地有一個系統去check住你地食幾耐, 唔夠數即Out! Yeah! 賺錢第一!
    謙記老闆模擬心聲三: 「你估我你呀! 我大排隊等比!況且我冇間铺有一頂住! Yeah! 賺錢第一!   

     
    事發經過
    於2007年9月7日, 我(女)和另1名女性朋友大概7時到達銅鑼灣謝斐道408號華斐商業大廈地下謙記特色火鍋,我們訂位時和坐下時職員都沒有跟我們說要在指定時間內還枱, 但當到8時半時, 有一位男侍應跟我們說: ‘小姐, 不好意思, 有2位客人在9時訂了枱, 請你們幫忙在9時前把枱交還.’ 我們說: ‘你們之前沒有說明,’ 他承認是他們的不當, 但因為枱面還有很多食物, 於是我們便跟他說我們是會繼續吃的, 不過會盡力. 之後, 他們便不斷做一些小動作來打擾我們, 如經常問我們是否還需要那些食物(但我們還吃剩很多). 就在大概9時, 那位男侍應要求我們先結帳然後又重複說那2位客人已在等候, 我們也同意用信用卡結帳, 我們亦重複告訴他我們吃完所有食物便會離開.
     
    過了不久, 有一位架著眼鏡沒有穿著制服的男子走過來問我們要再吃多久才離開, 這樣他才可以決定會否做下一個客人的生意, 我們說這是你們的生意, 應是你們的決定, 再者, 我們已經不停地在吃東西. 他聲稱他們有一個系統去估計客人的用餐時間, 而他估計我們應可在2小時內吃完, 他說: 「你地2個鐘只係叫咗6碟野食, 好難俾我覺得你地有盡力囉!」, 我們認為那些理由完全不成立和牽涉歧視; 首先, 作為顧客, 幫他們賺錢絕不應是我們的責任和目的; 第二, 在正常情況下,他們不可能在我們還沒有吃完東西的情況下強迫我們離去; 第三, 先別理會「兩個女仔2個鐘叫6碟野」是否合理, 因這很難劃一標準, 但是「2個鐘叫7碟野」是否就應比「2個鐘叫6碟野」享有較佳的服務, 再者, 現在我們遇到的是極端惡劣的服務態度. 最後我們嘗試與他理論, 但他拒絕聆聽, 他還說: 「你地兩個女仔鍾意咁樣講, 我唔想浪費我啲時間, 我將啲錢退番俾你地, 唔該你地離開!」我們爭辯這不是金錢的問題, 亦不同意把錢退回, 但是我們的話還沒有說完他便二話不說把鍋子取走. 我們非常生氣地說他怎可這樣強行地把鍋子取走. 我們於是要求跟經理對話, 一位女職員說那位架著眼鏡沒有穿著制服的男子便是老闆.
     
    不久, 那位老闆便把那張取消了的信用卡簽帳單放在枱上, 然後那位男侍應便清理枱上我們的所有食物. 我們深深地感到遭受到不公平待遇, 我們堅持地坐著大概20分鐘, 希望得到一個公平的結果或合理的交待, 但他們拒絕再和我們對話. 當我們離去時, 對著那位老闆說, 「這是不可接受及不合理的對待, 我們絕對不會再回來!」老闆不禮貌地對我們說: 「我預咗你地唔會返黎, 預咗你地會上網寫,你地已經唔係我地既客人, 你地走啦, 我地亦唔會再招呼你地!
     
    在整件事上, 他們只在最初有承認他們沒有告訴我們在指定時間內還枱是他們的不當, 在他們提出不合理要求而我們不同意的情況下, 他們選擇拒絕討論, 及自行拿走我們已付錢及清晰指示還吃的食物. 事發後, 他們不但沒有表示任何歉意, 還抱著極度不友善的態度. 老闆認為他退回已過户的信用卡簽帳單, 便自覺有理由地可請我們離去, 但是, 我們從來沒有表示贊同他取消帳單, 這是非常不禮貌, 荒謬及不可理喻的做法, 這絕對不是應有的服務態度. 亦因為當時人是餐廳的老闆, 我們亦沒法再向有關餐廳提出任何正式投訴, 現希望消委會作出調查及跟進.
     


  • 這版人流多,請恕我無禮...代版主搬家



  • 為了公正,有沒有當晚目擊者?


    版主有種就唔好分身



  • um....謙記人你好, 我係唔會答你架!!



  • 唉...你個名也實在太過招搖了....



  • 惡人先告狀 replied @ 2007-09-11 8:28 pm





    男侍應跟我們說: ‘小姐, 不好意思, 有2位客人在9時訂了枱, 請你們幫忙在9時前把枱交還.’ 我們說: ‘你們之前沒有說明,’ 他承認是他們的不當<<<<<


    於是我們便跟他說我們是會繼續吃的, 不過會盡力, 我們亦重複告訴他我們吃完所有食物便會離開.<<<<


    最後我們嘗試與他理論, 但他拒絕聆聽, 想浪費我啲時間, 我將啲錢退番俾你地, 唔該你地離開<<<


    我們堅持地坐著大概20分鐘, 希望得到一個公平的結果或合理的交待, 但他們拒絕再和我們對話<<<<


    那位老闆便把那張取消了的信用卡簽帳單放在枱上,老闆認為他退回已過户的信用卡簽帳單, 便自覺有理由地可請我們離去, 但是, 我們從來沒有表示贊同他取消帳單<<<<





    唉.....伙記承認有過失,而有兩個鐘頭都好合理,做飲食如旺場都好想做到兩檯至三檯客,如果你叫幾碟野坐一晚,試問真係好慘


    成間舖的人望住你們,你還可以糾纏20分鐘不走,實在太潑辣!


    如果太野蠻都唔會退款給你,都係你野蠻d 0番!




  • 廿分鐘變左二個鐘?


    坐得廿分鐘就叫人走?"


    咩鋪頭黎架....如果係咁既話我以後見到佢個名唔會去啦


    係就唱行佢啦,咁衰格



  • 我都開始覺得版主有問題


    人地質疑佢d野佢都答唔到


    坐成2個鐘唔走人地通知左仲係咁


    老闆退錢比你都算係咁


    好唔識做的二個人



  • ((大概7時到達....但當到8時半時....請你們幫忙在9時前把枱交還.))合理


    ((我們堅持地坐著大概20分鐘))何必鬥氣



  • 時間上有d問題出入


    一間鋪頭應該唔會坐廿分鐘就要人走


    如果照7至9又真係食得耐,我地成家人去食個零鐘都已經夠



  • 我不是謙記人...唔附和就唔0岩????好野蠻



  • 再向版主道歉,我私自搬版,係想多點不同聲音


    想聽多些人看法


    看看你對?還是我錯?


    唔好意思




    1. 如果老闆無講,門口無貼,佢又招呼o左我入o黎坐,的確我叫杯咖啡可以坐成晚;


      2. 咁多枱客,點解係叫我地果枱走?





      以事論事,的確係個老闆唔o岩,如果你咁著緊,大可以收min charge,無理由咁趕客走。


  • 雖然佢開始無講有台客九點到係佢唔岩, 但兩個人坐兩個鐘...仲要有人客等...果間又唔係coffee shop, coffee shop就話會預你慢慢坐遮, 人地打開門做生意在商言商其實都好正常, 初初人地都好聲好氣架, 其實版主係唔係根本就諗住坐左三四個鐘所以慢慢食慢慢傾計呀? 雖然佢後尾真係好無禮貌, 但版主知人地趕住做第二輪生意都唔讓一步, 明知人地仲有人等台都要霸住張台都唔好得幾多, 我唔係話個老闆岩呀, 而係咁鬥氣有咩意思, 唔覺得好樣衰咩, 其實食完後去飲杯野都可以慢慢傾喇....




  • 我會咁諗囉



  • 我自己都試過相類似情況,其實比我我都會走,但係呢d係走人情,唔走真係道理。





    btw,佢地兩個女仔叫六碟,食咁耐都未食完…其實佢地都係hea啦~



  • 叫杯咖啡可以坐成晚


    但,看情況,見到外面企滿客,自己食少少野就悠然自得,我會感到唔安樂





    昨日有朋友從Maryland來NY晚飯,叫我介紹晚飯地方.....


    我說:『你想好食去皇上皇,但你想和朋友們傾計,就唔適合,因為那處好旺,坐唔得耐.....』





    做人要通情達理,有錢唔係大曬



  • 有錢當然唔係大曬,但係都係果句,佢走係佢俾人情,佢唔走亦大條道理。





    單說理,果兩個女仔係無錯喎。



  • 其實呢d野成日都會發生架啦


    多人叫你早'少少'埋單


    不過個老闆見到'呢d唔識做既人' 咁堅定咪有得佢地lo,無謂嘈丫



  • 老闆都甘... 耐佢咩可?!


    $$都退埋... 去第2到食過...


    我會講埋多謝~~~~


    食又食左


    台又"牙"左2hrs~


    $又退埋...


    同$ (客) 抖氣... sor-朱黎架~~~





    btw... 我食過... 一般哪


    2個人食左5-600 有盡力啦....


    服務係無袈.......


    你就好啦... 有$$退~


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