有無人鐘意食cheese? 夾麵包或疏打餅或淨食, 邊種好味?
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車打芝士: 教淡口
<br>(1) 夾麵包
<br>加牛油/植物油, 少少生洋蔥
<br>買成"舊"的芝士, 切到1-2mm厚
<br>可以當lunch
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<br>(2) 疏打餅
<br>好好味! 做宵夜一流
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<br>(3) 淨食
<br>試吓點果醬(red berry), 都好特別
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<br>其實樣樣都好味, 但係千祈不要用一片片的processed cheese
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我未試過到凍櫃買成舊cheese, 價錢係點計, 如果一個人當零食咁食, 一次過食嗮, 應該買多少?
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係惠康的凍櫃有成舊pack好, 大約$20一舊, 但係無得買少d, 如果食唔曬, 用保鮮紙包好, 入雪櫃, 可以放幾日.
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<br>(一舊大約可以整 3 份三文治)
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咁邊款好食呢? 有無expiry date? 有d外國貨真空包裝嗰d又點? thx
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我最愛金文畢和blue cheese
<br>車打好食, 不過唔知點解都係覺得一,配burger好食d
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<br>如果空口食, 可配葡萄肉同食, 好正的
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淡口味：
<br>mozzarella + tomato + herbs under grill
<br>瑞士格魯耶爾 Gruyere
<br>荷蘭 Gouda
<br>Fontina
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<br>有味：
<br>（羊）Charvoux + 有 chives, 盒裝
<br>chaume
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<br>gorgonzola（blue cheese），整意粉加火腿或煙肉，好食
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<br>最簡單係查 cream cheese "Boursin" 有黑椒個隻好好食。紅色盒可以加作紅／黃椒湯裡面做濃湯。
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食cheese有咩好處?
<br>有時salad box 都加�髐@舊舊cheese,好好味!