有無人鐘意食cheese? 夾麵包或疏打餅或淨食, 邊種好味?
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車打芝士: 教淡口
(1) 夾麵包
加牛油/植物油, 少少生洋蔥
買成"舊"的芝士, 切到1-2mm厚
可以當lunch
(2) 疏打餅
好好味! 做宵夜一流
(3) 淨食
試吓點果醬(red berry), 都好特別
其實樣樣都好味, 但係千祈不要用一片片的processed cheese
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我未試過到凍櫃買成舊cheese, 價錢係點計, 如果一個人當零食咁食, 一次過食嗮, 應該買多少?
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係惠康的凍櫃有成舊pack好, 大約$20一舊, 但係無得買少d, 如果食唔曬, 用保鮮紙包好, 入雪櫃, 可以放幾日.
(一舊大約可以整 3 份三文治)
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咁邊款好食呢? 有無expiry date? 有d外國貨真空包裝嗰d又點? thx
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我最愛金文畢和blue cheese
車打好食, 不過唔知點解都係覺得一,配burger好食d
如果空口食, 可配葡萄肉同食, 好正的
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淡口味:
mozzarella + tomato + herbs under grill
瑞士格魯耶爾 Gruyere
荷蘭 Gouda
Fontina
有味:
(羊)Charvoux + 有 chives, 盒裝
chaume
gorgonzola(blue cheese),整意粉加火腿或煙肉,好食
最簡單係查 cream cheese "Boursin" 有黑椒個隻好好食。紅色盒可以加作紅/黃椒湯裡面做濃湯。
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食cheese有咩好處?
有時salad box 都加�髐@舊舊cheese,好好味!